Коптилка с нержавеющей стали для горячего копчения с гидрозатвором, 3 яруса

Принцип действия:
На дно коптильни насыпаем щепу, ставим поддон, выкладываем на решетки продукт, накрываем крышкой.
Заливаем по периметру крышки воду (так называемый гидрозатвор) и ставим коптильню на огонь. 
При использовании в домашних условиях на штуцер (трубку) можно надевать шлангу для отвода дыма в вытяжку либо окно. 
Как только из коптильни начинает идти дым, засекаем время ― процесс копчения начался!
В данной коптильне можно готовить мясо, рыбу, сало, птицу и прочие продукты.
Перед первым использованием коптильню нужно промыть и прогреть на огне в течение 5 – 10 минут.

• Описание:

Коптильня для горячего копчения с водяным затвором 
Страна производитель Украина
Тип коптильни Древесная
Тип копчения Горячее
Разовая загрузка коптильни До 8 (кг)
Количество уровней коптильни 3
Форма Прямоугольна
Конструкция Цельная
Материал Жаростойкая сталь 
Толщина материала 3 (мм)
Источник тепла Открытый огонь
Источник дыма Щепа, Опилки
Функция гриль, барбекю Нет
Комплектация Решетка для продуктов 3(шт.)
Поддон для стекания жира 1(шт.)
 

Габаритные размеры:
Длина коптильни 290 (мм)
Ширина коптильни 290 (мм)
Высота коптильни 290 (мм)

Размеры коптильной камеры:
Длина :    255 (мм)
Ширина  :255 (мм)
Высота :  280 (мм)